产品描述:
固体麦精是以液体麦精为原料,经真空干燥成为干麦精。它保留了液体麦精的所有营养成分和独特的感官。食用麦精是以脱皮大麦和大麦芽等为原料,经酶法糖化制成麦汁,再经过精制处理和真空浓缩喷雾干燥而成。
麦精产品特点:
麦精粉是以大麦为主要原料,经酶工程转化精制而成的一种淡黄色或微黄色粉末状产品,味微甜,具有载体性好,增稠性强,胶粘性大,速溶,易吸潮,无异味,吸收、吸附异味性强,低甜低热,低脂肪,集多种功能于一身,是理想的食品工业原料。
食用麦精富含低聚糖、蛋白质与氨基酸、维生素、生长素、微量元素等营养成分,可以用于奶制品、保健品、焙烤食品等,以改善口感强化营养和保健功能。
【麦精用于烘焙食品中】




【用于儿童早餐奶中】
【用于奶茶中】
应用范围:
乳制品:麦香牛奶、麦香奶饮料、花色麦香牛奶等;
大豆制品:麦香液态豆奶、速溶麦香豆奶粉、麦香大豆蛋白调配饮料等;
焙烤制品:麦香饼干、麦香面包、麦香巧克力等;
冷食:麦香冰淇淋、麦香冰棒等;
固体饮料:麦香奶、麦香奶茶、麦香茶、麦香巧克力奶等;
培养基:生物培养基,制药用培养基;
其他食品:保健食品和休闲食品等。
【公司厂景】

使用方法:按用户所需工艺要求,在25-60℃时加入本产品,溶解即可。本产品的添加量一般为1-5%(用户可根据实际情况适当调整)。

山东天骄生物技术有限公司是植脂末、代乳粉、高麦芽糖粉、大豆肽、麦精、低聚异麦芽糖、益乳粉、麦芽糊精、小麦肽、棕色糊精、低密度糊精等高端产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。山东天骄生物技术有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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主要产品:植脂末、代乳粉、低聚异麦芽糖、麦精、麦芽糊精、麦芽糖粉、大豆肽、玉米肽、绿豆肽、小麦肽、卵蛋白肽、搅打粉、脂肪粉、咖啡、奶茶等产品
