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- 品 牌: 皇冠
- 品 名:皇冠奶油奶酪
- 规 格:2000g/袋
- 产 地:详见包装
- 贮存方法:冷冻
- 生产日期:详见包装
产地:荷兰
产品种类:半硬质奶酪。
脂肪含量:34%
非脂成分水分含量:58%
配料:巴氏消毒牛奶 食用盐 发酵乳杆菌 凝乳酶
储藏方式:冷藏于4-7摄氏度


红波外表红色,没有硬皮,弄碎后很快融化,食用方法:切成片状加入三明治中,加入汤或蔬菜调料中,直接食用,配合瓜类、梨子或甜莓,做披萨。
荷兰奶酪——奶酪王国的瑰宝
根据 早的记载表明,荷兰的奶酪工业始于9世纪。这些奶酪出产于弗里斯兰省,为莎琳马格宫廷所享用。
在中世纪,荷兰的奶酪工业已日趋成熟,在哈勒姆、林登和里沃登都建有专门的奶酪称量市场,用以规范奶酪的大小和重量。
荷兰奶酪 具代表性、 有名的,就是如同车轮般大小的黄波奶酪(Gouda),黄波奶酪占荷兰总奶酪产量的50% 以上,它外表特征就像个黄色的大车轮,表面覆有一层标明口味的薄蜡,乳味比较浓重也 受欢迎。红波奶酪(EDAM)是世界上唯一保持完美球形的奶酪,是荷兰各类奶酪中第二重要的产品,占荷兰奶酪总产量的27%。黄波奶酪与红波奶酪均属原味奶酪,其营养和口味均属上乘。Gouda与EDAM取自于荷兰两个城市的名字,可见黄波与红波在荷兰的重要性。



