说明：专用于皮萨的芝士，颗粒状，不需要再刨丝。 拉丝效果好，味道浓香。 马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。 用途：放于皮萨饼上，烹调意大利面食，沙律 使用建议：
8寸pizza建议使用奶酪80~150克。
9寸pizza建议使用奶酪100~200克。
12寸pizza建议使用奶酪150~250克 奶酪一如中国的臭豆腐，是一种很有个性的食物。爱它的人嗜之如命，恨它的人嗤之以鼻;对于美味体验而言，如果你不吃奶酪，那美味人生一定缺憾不少。它或坚硬或柔软的身体里，包含着丰富跳跃的滋味，从视觉到嗅觉，再到入口的味觉，在时间、空间之下让人产生多重的感官体验。 |