食用方法：本品除做寿司卷饭外，尚可开袋即食，原汁原味。做汤用也很好哦。
海苔中含有充足的各种维生素、蛋白质及矿物质还是低热量的保健食品！ 胡萝卜素（是胡萝卜的3倍）+维生素C（是牛肝的3倍）→有美容和增智效果 维生素B1（是猪肉的1.5倍）+维生素B2（是鸡蛋的6倍）→增强体质，补充体力 食物纤维（是生菜的20倍）→还有清洁肠胃的作用 蛋白质（是海带的5倍）→强壮肌肉 其中富含可降低胆因醇的EPA牛磺酸及人体健康所需的钙，还有抗癌的效果喔！ 海苔不仅是时尚、可口的食品，还是健康的佳品，更是馈憎亲朋好友的精品喔' 中国海苔产量的95％来自于江苏的连云港和南通地区。目前世界上出产海苔的国家只有日本、韩国和中国。
我国紫菜种类主要有两种：南方的坛紫菜，江苏北方的条斑紫菜。尤其是江苏连云港境内的条斑紫菜以其无沙、质地细腻、口味鲜美而享誉海内外。
海苔食用分三种：
1.鲜菜，刚从海里采摘来的，非常鲜美，可做高级汤菜；还可用糯米粉做饼，那滋味真的好。可只有在产地才能吃到。因鲜菜特?鹑菀赘谩?
2.晒干海苔：用土办法（采集的海苔直接防在帘子上让太阳晒干）直接晒干的海苔。缺点是：吃起来难以洗干净。保质期短。
3.烘干海苔（用机器直接加热到一定的温度烘去水分而成）。干海苔依加工次数不同分为两类：
一次加工，也称干紫菜（用鲜菜直接加工的成品菜，本味，也可直接食用，一般用做寿司、烧汤和第二次加工等）；
二次加工，有烤海苔和调味海苔（用一次加工的成品菜切成需要的各种形状烧烤再调入各种作料）---即味附海苔。二次加工又分日式海苔，以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精等调味，吃起来较甜；另一种为韩式海苔，仅以食用油加上盐、味精调味，吃起来更自然一点。 |